|
Последние новости
19 , 2014 года: Финляндия: В субботу в Хельсинки пройдёт фестиваль уличной еды
В субботу 22 марта в центральных кварталах Хельсинки, расположенных между Сенатской и Торговой площадями, будут витать ароматы самых разных блюд. В рамках карнавала уличной кухни Streat EATS свое гастрономическое мастерство продемонстрируют около сорока заведений из Финляндии и других стран.
Те, кто полагают, что уличный фастфуд – это лишь гамбургеры, хот-доги и шаверма, смогут изменить свое мнение. Конечно, без гамбургеров и разнообразных блюд BBQ на фестивале, все же, не обойдется. Но его меню гораздо шире, вот лишь некоторые примеры. Bon Coin из Стокгольма угостит публику типичными французскими блинами: пшеничными крепами и гречишными галетами. В меню еще одного стокгольмского ресторана Fred’s Food Truck – мексиканская закуска кесадилья, представляющая собой сложенные лепешки с разнообразной начинкой. Таллинское бистро Salt приготовит капустные рулетики с телятиной.
Финский ресторан Fafa’s предложит лучший в стране фалафель. Финский ресторан Soul Mama's Kitchen порадует вегетарианцев смешанной кухней, объединяющей лучшие вкусы Марокко и «хиты» Запада. Желтый школьный автобус BBQ Bus приедет в Хельсинки из Сейняйоки. Разместившаяся в нем кухня приготовит Chili&Cheese Dog, Hot Veggie и другие закуски.
Самый дальний гость фестиваля прибудет из ЮАР: Лука Кастильёне, создатель кейптаунской концепции передвижных фургонов с едой, обещает удивить сюрпризами, которые держит в тайне.
Палатки, киоски и передвижные фургоны в центре Хельсинки на улицах будут работать 22 марта с 11 до 19 часов, вход свободный. Подробнее с меню можно познакомиться здесь.
Помимо карнавала уличных кухонь под открытым небом, хельсинкский фестиваль Streat Helsinki включает в себя еще два мероприятия, которые пройдут 21 марта. В выставочном центре Messukeskus с 9.00 до 16.00 пройдет Конференция TALKS. В ней примут участие сотни специалистов кулинарной сферы, сторонников и просто любителей уличной еды из многих стран.
А вечером 21 марта чествование культуры уличной еды перенесется в ресторан Kellohalli центра гастрономической культуры Teurastamo, где с шести вечера до двух ночи пройдет зажигательная вечеринка. Гостям предложат разнообразные угощения, напитки и музыку. Стоимость билетов – от 38 евро. Хельсинки.ру
|
|
