|
Последние новости
4 , 2011 года: Швеция: в Стокгольме открылся отель хлебной закваски
Первый в мире отель хлебной закваски открылся в Стокгольме. За 30 долларов в неделю персонал гостиницы обещает заботиться о ваших банках с закваской, окружив их заботой и любовью.
«Как-то мы сидели и раздумывали над идеей создания «питомника-архива» для закваски. А потом пошли еще дальше, и придумали открыть отель», - Оса Йоханссон, совладелица городской пекарни, при которой открылся отель.
В первые несколько месяцев работы, пекарня уже наполнила собственное небольшое хранилище, куда помещены 35 банок закваски.
Среди экспонатов хранилища – банки с закваской, возраст которой насчитывает многие десятилетия. Так, например, пекарня хранит 130-летнюю закваску, привезенную из Америки. На упаковке отмечено имя производителя, и местные пекари периодически пекут свежие хлеба под именем знаменитого производителя закваски. MIGnews.com
|
|
